2021年4月14日放送「人生の楽園」に出演の横浜市・能見台のお総菜屋さん「ままぐらんど」
産地直送の素材を活かしたランチ、お総菜・お弁当を扱っているお店です。
今日は
人生の楽園出演・ままぐらんどの店舗詳細
ままぐらんどのメニューや値段は？
ままぐらんどオーナー・木我夫妻のプロフィール
についてまとめました。
人生の楽園出演・ままぐらんどの店舗詳細
この投稿をInstagramで見る
住所：神奈川県横浜市金沢区能見台通1-5 能見台駅前GCiビル 1F
電話：045-370-9148
営業時間：11時～19時30分
定休日：日曜日
アクセス：京浜急行本線 能見台駅より徒歩2分
駐車場：なし
席数：全10席
全席禁煙
予約：席予約可、お弁当は完全予約制（前日までに予約）
ままぐらんどは横浜市金沢区にあります。
最寄りは能見台駅で駅から約87m、徒歩2分の好立地です。
店舗は決して広くはありませんが、お客さんが気持ちよく過ごせるように工夫されています。
何と言ってもこだわっているのは素材です。
特にお米、豆、ダシにこだわりがあります。
オーナーのこだわり食材①お米
お米は魚沼産コシヒカリ。
オーナーの地元から送られた玄米を店内で精米して提供しています。
お米は精米した瞬間から鮮度が落ちると言われているので、精米したてのお米はおいしさが全然違います。
この投稿をInstagramで見る
オーナーのこだわり食材②豆
大豆は山形産青豆、金時豆は北海道産を使用。
すべてお店で煮ています。
豆本来のおいしさを堪能できます。
この投稿をInstagramで見る
オーナーのこだわり食材③ダシ
だしは昆布、かつおぶし、干し椎茸で毎日店内で取っているそうです。
だしの旨味を生かした薄味の煮物がお店の自慢料理です。
この投稿をInstagramで見る
ままぐらんどのメニューや値段は？
ままぐらんどは店舗内で提供されるランチメニューとイートイン・テイクアウトどちらも出来る惣菜、ドリンク、スイーツメニューがあります。
また、お弁当も提供があり、お弁当は前日までの予約制になっています。
メニューは全て日替わりです。
日替わりランチ 800円
メインと好きな小鉢を3品を選べます。（ごはん・汁物付き）
コーヒー付きだと950円です。
この投稿をInstagramで見る
日替わり惣菜 100円～
イートイン・テイクアウトどちらもOKです。
メニューは日替わり。
・鶏肉と野菜のグリル
・季節魚の煮付け
・季節の南蛮漬け
・お母さんの筑前煮
・海の幸マリネ
・色とり野菜の香味炒め
・シャキシャキ人参ナムル
・おいものサラダ
などなど。
毎日12種類ほど店内に並びます。
レパートリーは全部で80種類ほどあるそうです！
この投稿をInstagramで見る
定番総菜 100円～
こちらもイートイン・テイクアウト共にOK。
・季節野菜の煮浸し
・干ししいたけと切干大根煮
・具だくさんひじきの煮物
・ふっくらお豆さん
・体にやさしい五目豆
・金平ごぼう
・季節野菜の煮物
・おにぎり各種
など。
この投稿をInstagramで見る
日替わりスイーツ 250円
ちょっと小腹が空いた時やデザートにぴったりのスイーツ。
こちらももちろん手作りです。
この投稿をInstagramで見る
ドリンク 250円
コーヒー、オレンジジュース等。
チョコっとスイーツセット 450円
ドリンクとスイーツがセットになっています。
この投稿をInstagramで見る
お弁当 600円
お弁当も日替わりで前日までの予約制です。
大盛は＋50円。
お肉のお弁当、お魚のお弁当からチョイスできます。
この投稿をInstagramで見る
ままぐらんどオーナー・木我夫妻のプロフィール
ままぐらんどのオーナーは木我あつ子さん（執筆時57歳）と夫の巧さん（執筆時62歳）です。
あつ子さんは新潟県魚沼市出身。
横浜の看護学校を卒業し、看護師になります。
26歳で歯科技工士の巧さんと結婚、2人の娘さんに恵まれます。
しかし、転機が訪れたのはあつ子さん49歳の時。
身体がだんだん自由に動かなくなるパーキンソン病と診断されたのです。
「身体が動くうちに本当にやりたいことをやりたい」
そう考えたあつ子さんは27年続けた看護師を辞め、調理師専門学校に入学。
そして、2018年5月、念願の自分のお店「ままぐらんど」をオープンします。
お店の原点は、新潟で暮らす母・マサエさんが親戚が集まる実家で手料理でもてなし、母の作る料理をみんなが笑顔で食べていた風景。
その頃の楽しい思い出を再現したくてお店を開店したそうです。
巧さんや仲間にサポートされながら、大好きなお店でこだわりのお総菜やお弁当を提供しています。
「人生の楽園」出演・「ままぐらんど」まとめ
2021年4月17日に「人生の楽園」に出演の「ままぐらんど」は横浜市金沢区の能見台駅徒歩2分の場所にあります。
お店ではこだわりの素材で作られたランチ、お惣菜、ドリンク、スイーツを提供しています。
お弁当は前日までの予約制で購入できます。
オーナーの木我あつ子さんは看護師として27年勤務した後、パーキンソン病が見つかったことで一念発起。
調理師学校に入り、料理の道へ。
2018年5月に「ままぐらんど」を開店。
夫の巧さんやたくさんの仲間たちに支えられてお店を営業しています。
こだわりのランチやお惣菜はとても美味しそうです。
近くを訪れた際は立ち寄ってみたいですね。
