2021年12月11日（土）「人生の楽園」出演の「野菜が笑う台所あかね」
ちょっと珍しい名前のレストランですが、野菜の美味しさを堪能できそうですよね。
店舗の詳細が気になります。
今日は
人生の楽園出演・野菜が笑う台所あかね店舗詳細
野菜が笑う台所あかねのメニュー
野菜が笑う台所あかねのオーナー
について調査しました。
人生の楽園出演・野菜が笑う台所あかね店舗詳細
住所：〒311-3404 茨城県小美玉市飯前1376−３７
電話番号：0299-53-0466
定休日：日・水曜日（不定休あり）
営業時間：オープン 11:30 ラストオーダー 14:30
席数：20席
駐車場：あり
「料理が笑う台所あかね」は茨城県小美玉市にある農場レストランです。
地産地消の野菜にこだわり、自家農園で採れたものや小美玉市で採れた野菜をふんだんに使った料理を提供しています。
店名の「あかね」は茜色の空にちなんだもの。
朝起きて、茜色の朝焼けと大地のめぐみを体に感じて、今日も一日野菜たちの笑顔を思い浮かべ、おいしい料理を作ることをモットーにしたオーナーのこだわりです。
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野菜が笑う台所あかねの予約方法は？予約なしでもOK？
野菜が笑う台所あかねは予約優先制です。
一日25食限定となっています。
予約は電話（0299-53-0466）のみで可能。
ですが、11-14時はつながらないこともあるので注意しましょう。
予約なしでの受付は席に余裕がある場合に限り可能なので、事前に予約するのがベストです。
野菜が笑う台所あかねのメニュー
おまかせランチ 1,200円（ドリンクセット 1,500円）
トマトのピザ 920円（ドリンクセット 1,200円）
きのこのピザ 920円（ドリンクセット 1,200円）
トマトのパスタ 1,030円（ドリンクセット 1,300円）
きのこのパスタ 1,030円（ドリンクセット 1,300円）
昔ながらのナポリタン 850円（ドリンクセット 1,100円）
★ランチタイム AM11:30～PM2:30
★ランチにはすべてサラダ・スープ・デザートが付きます
★ドリンクセットのドリンクは下記から選択。
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ブレンドコーヒー
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紅茶
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アイスコーヒー
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アイスティー
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オレンジジュース
おまかせランチがとにかく豪華です！！
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おかずは、きんぴらごぼう、ほうれん草のごま和え、里芋やヒジキの煮物など、少しずつ色々な味が楽しめるように18種類もの小鉢が並ぶそうです。
地元産の季節の野菜がたくさん取れて、ヘルシーですね！
この品数で1,200円とは驚きです。
野菜が笑う台所あかねのオーナー
出典・人生の楽園
「野菜が笑う台所あかね」のオーナーは川﨑和江さん（執筆時68歳）と、農業をしながら支える夫の洋治さん(執筆時69歳)です。
小美玉市生まれの和江さんは、幼い頃から父親が病気がちだったため、中学を卒業して直ぐに大阪の叔母が営むハンドバッグ工場に就職。
3年勤めた後、帰郷した和江さんは、代々続く農家の長男・洋治さんと出会い20歳の時に結婚。
洋治さんの両親と農業をしながら2人の子供を育て上げ、44歳の時に通信制の高校を卒業されました。
家事育児仕事の合間に勉学にも励んだなんて凄いことですよね。
そんな頑張り屋の和江さん、61歳の時に検診で乳がんが見つかってしまいます。
幸い早期発見でしたが、転移リスクを考え左胸の切除を決意。
それが転機となり改めて自分の人生を見つめ直した和江さんは「命のある限り、やりたいことをやって生きよう」と心に誓ったそうです。
自分のやりたいことは何なのか？考えた時に思い出したのが、大阪で初めて食べたうどんの味。
ふわーっとした優しい味に感動したことでした。
実は和江さん、大阪のうどんの味に魅せられ、そこから料理に興味を持ち30代で調理師免許を取ったほど料理好きだったのです。
「そうだ、おいしいものは生きる力を与えてくれる。自分のやりたいことは、レストランを開くことだ」。
そう確信した和江さんは、2015年、自宅敷地内で農家レストラン『野菜が笑う台所 あかね』をオープン
レストランで出すメインのおかずは洋治さんと長男・紀明さん(執筆時46歳)が栽培するさつま芋や、長女・美沙緒さん(執筆時44歳)が作るレンコンなど10種類程の野菜の天ぷらです。
家族が作った野菜が和江さんの料理で一つになります。
家族一丸となり、お料理でお客さんを笑顔にする素敵なお店ですね。
まとめ
「野菜が笑う台所あかね」は茨城県小美玉市にある農場レストラン。
メニューのおすすめはおまかせランチ1200円で自社農園で採れたものを始め地産地消の野菜を使った小鉢が18種類も並びます。
予約優先で、予約は電話でのみ受付しています。
オーナーは病を乗り越え、やりたいことをやる！と決心した川﨑和江さん。
ご主人やお子さん達も和江さんを支え、家族が一つとなって素敵なお店を作り上げています。
野菜もお客さんも笑顔になるレストラン、一度訪れてみたいです。
