ベビーチンゲン菜のお取り寄せや通販は？直売所や販売店も【青空レストラン】

チンゲン菜の収穫量全国第三位は愛知県だそうです。

その中でも安城市が県内トップの生産量を誇っています。

そんな安城市で作られているベビーチンゲン菜が2022年3月12日の「青空レストラン」で紹介され話題になっています。

今日は

ベビーチンゲン菜とはどんな野菜？

ベビーチンゲン菜が購入できるお店や直売場は？

ベビーチンゲン菜はお取り寄せ・通販できる？

ベビーチンゲン菜はふるさと納税にもある？

について調査しました。

ベビーチンゲン菜とはどんな野菜？

ベビーチンゲン菜はその名前の通り、ベビーサイズの小さなチンゲン菜です。

 

この投稿をInstagramで見る

 

神谷豊明(@toyoaki_kamiya)がシェアした投稿

一般的なチンゲン菜は25センチほどですが、このベビーチンゲン菜は15センチほどで手のひらに収まってしまうほどのサイズなんです。

一般的には「規格外」として弾かれてしまい、市場に出回ることはほとんどないのだそうです。

そんなベビーチンゲン菜は早摘だからこその柔らかさとみずみずしさと甘さを誇っており、とても美味しいのだとか。

そんなベビーチンゲン菜の美味しさを知ってもらいたいと栽培しているのが愛知県安城市の大橋農園さんです。

 

この投稿をInstagramで見る

 

近所のはなし(@kinjo_hanashi)がシェアした投稿

大橋農園の代表・大橋正樹さんは元フレンチのシェフ。

シェフの目線で欲しい野菜のひとつとしてこのベビーチンゲン菜を栽培したそうです。

普通のチンゲン菜よりも小ぶりでえぐみの少ない柔らかなベビーチンゲン菜はワンプレートにも収まるサイズで料理を彩ってくれます。

徐々に近所の飲食店でも美味しいという噂が広まり、安城市内のお店で使用されるようになってきています。

 

この投稿をInstagramで見る

 

大橋正樹(@ohashi_farm)がシェアした投稿

おはようございます😃
今日の#zランチ です。#美味しく浸かりました ✌️#鶏チャーシュー と#大橋農園 の#チンゲン菜 使って#塩ラーメン 作っちゃいました👏『#うま塩鶏チャーシュー麺 』と『#安城名物 究極の#北京飯 (小盛り)』をセットにしました😆
OPで#餃子 も是非❤️ pic.twitter.com/Tn34Abq6kg

— 北京本店 (@7OZtR6BQGxQ5B1H) February 20, 2020

更には安城市内のカフェとコラボしてスムージーにもなっています。

 

この投稿をInstagramで見る

 

CAFE&BAR Vene(@vene_2021)がシェアした投稿

シェフやカフェなどの飲食店からも人気のベビーチンゲン菜。

さすがは元シェフの栽培する野菜ですね。

ベビーチンゲン菜が購入できるお店や直売場は？

ベビーチンゲン菜は市場にほとんど出回らない野菜ということで、栽培されている愛知県安城市近郊で直接購入できる場所がいくつかあるようです。

ベビーチンゲン菜が買える店①無印良品イーアース春日井

〒486-0842 愛知県春日井市六軒屋町東丘２２

2021年10月にオープンしたイーアース春日井。

地元生産者の作った農産物が1階で購入できます。

ベビーチンゲン菜が買える店②道の駅　デンパーク安城

〒446-0046 愛知県安城市赤松町梶５

大橋農園の大橋さんはJAあいち中央のチンゲン菜生産部会の会長を務めているそうです。

そのため、JAあいち中央産直センターである「道の駅デンパーク」でベビーチンゲン菜が販売される可能性があります。

ベビーチンゲン菜はお取り寄せ・通販できる？

ベビーチンゲン菜は下記の方法でお取り寄せ・通販できます。

1. 大橋農園さんから直接購入。
2. 日テレポシュレから購入。
3. おうち市場から購入。

お取り寄せ方法①大橋農園から直接購入

栽培者である大橋農園さんのサイトから直接購入することが出来ます。

少量から購入できるのでお試しにも良いですね。

大橋農園公式サイト

お取り寄せ方法②日テレポシュレから購入。

「青空レストラン」で放送された後には日テレポシュレから購入できます。

番組終了後にはこちらもチェックしてみると良いでしょう。

日テレポシュレサイト

お取り寄せ方法③おうち市場から購入。

おうち市場は作る人と買う人をつなげるサイトです。

生産者から直接購入できます。

こちらのサイトに大橋農園さんは登録されているので、こちらからも購入できます。

おうち市場【大橋農園】

ベビーチンゲン菜はふるさと納税にもある？

ベビーチンゲン菜は残念ながらふるさと納税にはありませんでした。

これから人気が上昇したり、生産量が増えたらふるさと納税返礼品として加わる可能性もありますね。

愛知県安城市のふるさと納税にはベビーチンゲン菜以外の地元の名産品があります。

【ふるさと納税】デンパークハム工房『安城ハム』ギフトコレクションDセット【1006913】 価格：10000円（税込、送料無料) (2022/3/10時点) 楽天で購入

【ふるさと納税】愛知県安城市産　安城和牛　肩ロースすき焼き用　300g×2パック【1141445】 価格：24000円（税込、送料無料) (2022/3/10時点) 楽天で購入

【ふるさと納税】愛知県安城市特産　イチジク使用　焼き菓子セット【1136467】 価格：9000円（税込、送料無料) (2022/3/10時点) 楽天で購入

安城のふるさと納税返礼品の肉とベビーチンゲン菜を合わせたら絶品のおかずが出来そうですね。

まとめ

2022年3月12日放送の「青空レストラン」でも紹介された愛知県安城市のベビーチンゲン菜。

通常の3分の2ほどの可愛いサイズのチンゲン菜ですが、柔らかくえぐみの少ない美味しいチンゲン菜として特に近隣の飲食店でも人気です。

市場にはあまり出回っていないので、直売されているのは県内の一部店舗に限られています。

栽培している大橋農園、おうち市場などのサイトからお取り寄せも可能です。

美味しいベビーチンゲン菜、一度食べてみたいですね。