2021年4月3日放送の「人生の楽園」で出演するのは群馬・伊勢崎で「焼きそばカフェ緒和里家（おわりや）」を営む柳田祐之さん・多恵子さんご夫妻です。
「焼きそばCafe緒和里家」は2019年にオープンし、柳田さんご夫妻のこだわりの詰まった焼きそばを提供している人気店です。
今日は
群馬・伊勢崎「焼きそばCafe緒和里家（おわりや）」の店舗詳細は？
「焼きそばCafe緒和里家（おわりや）」のメニューは？
「焼きそばCafe緒和里家（おわりや）」の焼きそばのこだわりは？
オーナーの柳田祐之・多恵子夫妻のプロフィール
について調べてみました。
群馬・伊勢崎「焼きそばCafe緒和里家（おわりや）」の店舗詳細は？
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住所：群馬県伊勢崎市本町12ｰ6
TEL：0270ｰ71ｰ6536
営業時間：11時～14時
定休日：日曜・月曜日
「焼きそばCafe緒和里家」は群馬県伊勢崎市の中心街にある本町通りにあります。
最寄り駅は伊勢崎駅、もしくは新伊勢崎駅。
どちらからも徒歩10分程度です。
お店に駐車場はありません。
車で行く場合は近隣のコインパーキングを利用しましょう。
街の中心部にあるので、コインパーキングは多くあるようです。
営業時間は11時～14時。
ランチタイムのみです。
近隣でのお祭りやイベントが開催される場合は営業時間が異なることがあります。
その場合、お店のインスタに情報が出るようなので見てみるのがお勧めです。
お店のメニューはテイクアウトもOK。
また、事前に電話予約をしておけば焼いておいてくれるそうですよ。
「焼きそばCafe緒和里家（おわりや）」のメニューは？
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「焼きそばCafe緒和里家」のメニューは焼きそばとドリンク、スイーツです。
焼きそば 並400円 大盛500円
玉子焼き付きプラス50円
といった良心的な価格。
時にはおまけがつくこともあるようですよ。
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お手頃価格でお腹も心も満たされそうですね。
「焼きそばCafe緒和里家（おわりや）」の焼きそばのこだわりは？
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緒和里家の焼きそばはもっちりした太麺を使用。
焼きそばで有名な太田市のものを使用しています。
2度蒸ししており、モチモチの歯ごたえが特徴で、オーナーがこれを気に入り採用したそうです。
豚バラ肉は店舗のすぐお隣の精肉店でスライスしたばかりの物を使用。
鮮度にこだわったお肉を使っています。
一番のこだわりはソース。
車で1時間かけて栃木県佐野市まで仕入れに行っているとか。
キャベツ用、仕上げ用など5種類をオリジナルでブレンドしているそうです。
佐野市で有名なこだわりソースと言えば早川食品のミツハフルーツソースです。
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もしかしたら、緒和里家で使っているのはこちらかもしれません。
また、焼きそばと言えばラードを使いしっとりした食感と味わいを出しますが、緒和里家ではラード未使用です。
そのおかげでカロリーが抑えられ、ダイエット中でも安心して焼きそば本来のおいしさを堪能できます。
オーナーの柳田祐之・多恵子夫妻のプロフィール
出典・人生の楽園
「焼きそばCafe緒和里家」のオーナーは柳田祐之さん（63歳）と多恵子さん（60歳）ご夫妻です。
祐之さんは元国鉄職員。
社会人野球の選手としても活躍しました。
多恵子さんは大正時代から続く履物屋「尾張屋」の娘さんとして生まれました。
2人はクリスマスパーティで知り合い、祐之さん25歳、多恵子さん22歳の時に結婚。
2人の息子さんに恵まれます。
お祭りの時には「尾張屋」に家族、親戚が集まり、とても賑やかに過ごしていたそうです。
多忙だった祐之さんは家のことは多恵子さんに任せきり。
たまに家族サービスでBBQをし、締めに得意の焼きそばを振舞っていたそうです。
そんな幸せな家族ですが、20年前に多恵子さんのお父さん・三郎さんが他界。
履物屋は閉店し、店は空き家となりました。
思い出の詰まった店舗を何とかしたいと思っていた2人。
4年前に定年退職したことをきっかけに、「得意の焼きそばで家族や親せきが集まれる場を作りたい」と思い、一念発起し「焼きそばCafe緒和里家」を開店しました。
その思いの通り、家族や親せき、そして商店街の人たちと賑やかに過ごしているご夫妻です。
焼きそばCafe緒和里家（おわりや）まとめ
2021年4月3日の「人生の楽園」に出演の「焼きそば緒和里家（おわりや）」は群馬県伊勢崎市の伊勢崎市の中心街にあります。
ランチタイムのみの営業で、テイクアウトや事前に電話予約も可能です。
ワンコイン程度の価格帯で、リーズナブルにこだわりの焼きそばを食べられます。
焼きそばにはこだわりが詰まっており、特にソースは5種類をオリジナルブレンドしています。
伊勢崎を訪れたら是非立ち寄ってみたいお店ですね。
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