飯田将太のらぁ麺屋・飯田商店の商品は取り寄せ可能?店舗詳細も

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飯田将太さんをご存知でしょうか。

らーめん職人として、湯河原の大人気ラーメン店「らぁ麺屋・飯田商店」を経営しており、そのラーメンは「至高の一杯」とも称されています。

先日は「アナザースカイ」でも放送されていましたね。

 

今日は

飯田将太のプロフィール

らぁ麺屋・飯田商店の店舗詳細

らぁ麺屋・飯田商店の商品は取り寄せ可能?

についてまとめました。

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飯田将太のプロフィール

飯田将太 プロフィール

名前・飯田 将太(いいだ しょうた)

生年月日:1977年10月23日(執筆時43歳)

出身地:神奈川県真鶴町

血液型:A型

経歴:都内日本料理店→ガキ大将ラーメン湯河原店店長→飯田商店開業(2010年)

飯田将太さんは1977年神奈川県真鶴町生まれ。

実家は飯田さんのお父さんが1977年12月に創業した海産物の加工や土産品の卸売を行う会社「飯田商店」でした。

そのお父さんは14歳の時に他界

以後はお母さんが女手一つで育てたようです。

 

高校は小田原の相洋高校に進学したとの情報があります。

学生時代はバンド活動をしていたそうです。

 

その後は大学に進学。

大学名は明らかになっていませんでした。

 

大学卒業後は東京で日本料理全般を扱うお店で調理師として働きます。

 

しかし、25歳の時に実家の家業に多額の借金があることが判明します。

急遽実家に戻り、叔父のラーメン屋で働くことに。

その叔父さんのお店というのが、チェーン展開している「ガキ大将ラーメン」です。

こちらのラーメンも美味しそうですよね。

 

この頃、もっと美味しいラーメンを作りたいと思っていた飯田さんは、様々なラーメンを食べ歩いていたそうです。

その時に「ラーメンの鬼」と呼ばれていた「支那そばや」創業者でラーメンブームの火付け役でもある佐野実さんのらーめんを食べて衝撃を受けます

こんな究極のラーメンを作れるようになりたい

そう心底感じた飯田さんは雇われ店長だった店を辞め、自分のラーメン店「らぁ麺屋・飯田商店」とオープンすることになります。

 

お客さんが来ない時期もあったそうですが、店の開店後も研究を続け、大人気繁盛店になります。

らぁ麺屋・飯田商店の店舗詳細

らぁ麺屋・飯田商会の店舗は下記になります。

らぁ麺 飯田商店
〒259-0303神奈川県足柄下郡湯河原町土肥2-12-14
電話0465-62-4147
JR湯河原駅より徒歩9分、門川ハイヤー前の「まごころ薬局」の角を曲がって徒歩30秒。

営業時間:午前11時~午後3時(または材料終了まで)
定休日:毎週火・水曜日、不定期に月曜日休業あり。

 

店舗の利用は完全予約制になっています。

予約は、毎週火曜日正午1週間分の予約を受付開始。

予約は下記の【OMAKASE】のサイトから可能です、

らぁ麺 飯田商店のご予約
らぁ麺 飯田商店のご予約はOMAKASEで。■お知らせ 地域/お客様/従業員の安全を考慮し、 早朝行列/店内混雑による密を避けるため、 今までの「整理券方式」から「事前予約方式」にて営業を再開しております。 最高のらぁ麺目指して精進致しますので、引き続き宜しくお願い致します! ...

 

 

 

姉妹店としてららぽーと沼津にも店舗があります。

営業時間

10時~20時(ラストオーダー19時30分)

※ららぽーとフードコートの営業時間に従う

 

ららぽーと沼津では、本店でも提供していない限定メニュの担々麺があります。

1日200食限定、1050円です。

らぁ麺屋・飯田商店の商品は取り寄せ可能?

らぁ麺屋・飯田商店の商品は公式サイトからお取り寄せが可能です。

公式サイトのネットショップはこちら

らぁ麺飯田商店 ネット通販
らぁ麺飯田商店。神奈川県湯河原町。ハルユタカほか国産小麦の自家製麺。山水地鶏、霧島高原純粋黒豚ほか厳選素材のスープ、自家火入れの醤油だれ

 

商品は

お土産かけらぁ麺3食入り(具材なし) 2,550円(税込)

お土産かけ担々麺3食入り(具材なし) 3,165円(税込)

本店仕様かけしょうゆらぁ麺具材パック付き3食入り 3,900円(税込)

お土産かけらぁ麺+本店チャーシュー切落し150g×2袋 3,650円(税込)

等となっています。

 

実際に食べた人の評判もかなり良いです。

飯田将太まとめ

飯田将太さんは大学卒業後、日本料理店での勤務、親戚のチェーン店のラーメン店店長の勤務を経て独立。

こだわり抜いたそのラーメンは至高の一杯ともいわれる人気ぶりです。

現在飯田さんのお店「らぁ麺屋・飯田商店」は湯河原の本店ららぽーと沼津内の店舗で食べることが出来ます。

本店は完全予約制となっています。

また、公式サイトのネットショップからお土産用らーめんのお取り寄せも可能

とても美味しいとのクチコミが沢山ある人気商品となっています。

 

こだわりのラーメン、一度食べてみる価値がありますね。

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